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   En savoir plus : Cholestérol

#1 2008-10-17 09:39:18

mince
Membre
Date d'inscription: 2007-09-02
Messages: 107

Cholestérol

Bonjour,
J'ai un peu de cholestérol et je voulais savoir quelle alimentation en général privilégier.
Merci de vos réponses

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#2 2008-10-17 11:30:28

nutri's
Nouveau membre
Date d'inscription: 2008-10-17
Messages: 2

Re: Cholestérol

Quand on fait attention à son taux de cholestérol, les principaux points à suivre sont :

• Réduire la quantité totale de graisses consommées.
• Diminuer les graisses dites saturées car elles apportent du mauvais cholestérol : beurre, crème, graisses animales contenues dans les viandes, les fromages…
• Privilégier les graisses dites insaturées, soit les huiles végétales, les fruits secs et les poissons gras qui sont riches en oméga-3.
• Augmenter les antioxydants (molécules protectrices) : vitamines, polyphénols… largement contenus dans les fruits et légumes.

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