L'action du CLA va  provoquer et stimuler la combustion des graisses contenues dans les « adipocytes » (cellules qui stockent les graisses) en diminuant l’activité de la lipoprotéine lipase (LPL), l' enzyme qui transfère les triglycérides (graisses) vers les adipocytes. Ces cellules vont absorber les graisses et à les transformer en énergie.